Nestelberger Bio Dinkelmehl griffig 1000g
Bio Dinkelmehl griffig 1000g – perfekt für formstabile Teige
Unser Bio Dinkelmehl griffig wird aus hochwertigem Dinkel hergestellt und in der traditionsreichen Schälmühle Nestelberger in Perg (Oberösterreich) schonend vermahlen. Durch seine etwas gröbere Struktur eignet es sich besonders gut für Teige, die Stabilität und Biss benötigen.
Mit seinem leicht nussigen Aroma ist dieses Mehl die ideale Wahl für eine Vielzahl an herzhaften und klassischen Gerichten.
🌱 Bio-Qualität & Vorteile
- 100 % biologischer Anbau
- Griffige Struktur für bessere Teigstabilität
- Aromatisch & leicht nussig
- Regional verarbeitet in Oberösterreich
🍽️ Verwendung
Ideal für:
- Knödel & Nockerl
- Teige mit Struktur
- Strudel & Gebäck
- Herzhafte Backwaren
👉 Tipp: Griffiges Mehl nimmt Flüssigkeit langsamer auf – ideal für gleichmäßige und stabile Teige.
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AT-BIO-301 – kontrolliert biologischer Anbau
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